- Facile
- Été
- 4
- Thon
Ingrédients
- 1 boîte de Emietté de thon, à l’huile d’olive vierge extra et aux tomates séchées
- 1 boîte de Emietté de thon, à l’huile d’olive vierge extra et au piment d’Espelette
- 200 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
- 2 tranches de pain de campagne ou fougasse aux olives
- 1 jus de citron jaune
- 2 cl. de lait demi-écrémé
- Piment d’Espelette en poudre
- Sel, poivre du moulin
Préparation
- Réserver tout d’abord 4 cuillères à soupe de fromage blanc.
- Dans un blender, mixer tous les autres ingrédients (sauf le pain) jusqu’à obtenir une émulsion mousseuse.
- Répartir votre smoothie dans 4 verres que vous placerez au frais.
- Griller le pain et le couper en mouillettes
- Au moment de servir, déposer une cuillère à soupe de fromage blanc sur chaque smoothie que vous pourrez décorer de quelques pincées de piment d’Espelette. Servir avec les mouillettes.
Emietté de thon à l’huile d’olive vierge extra et au piment d’Espelette
